NAIS
Резюме №8546 Обновлено 12 августа 2019
По договоренности
Москва

Мужчина, 41 год

Гражданство: Россия


Опыт работы

16 лет 8 месяцев

апрель 2008 — наст. время

Заместитель начальника отдела Кейтеринг службы сервиса, Начальник смены отдела Кейтеринг

ЗАО "ВИППОРТ" (Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг Кейтеринг (выездное обслуживание) Ресторан, общественное питание, фаст-фуд Перевозки, логистика, склад, ВЭД Авиаперевозки), Moscow

• Планирование и организация обслуживания рейсов бизнес-авиации, в частности бортового питания.
• Взаимодействие с авиакомпаниями по реализации заказов, контроль заключения новых договоров.
• Подбор и управление персоналом (42 человека): склад, отдел кейтеринга, работники на перроне.
• Анализ пожеланий клиентов и планирование заказов, работа с поставщиками (рестораны Москвы).
• Контроль исполнения заявок от момента получения подтверждения и до доставки питания на борт.
• Проведение служебных расследований по поступившим претензиям, подготовка ответов на запросы.
• Участие в разработке системы KPI, cоставление отчетов и ведение документооборота.
• Организация таможенного оформления документов на рейсы, вылетающие за границу.

04.2008 - 12.2018 Начальник смены отдела Кейтеринг.
• Руководство сменой отдела кейтеринга, обучение новых сотрудников стандартам компании.
• Контроль трудовой дисциплины и эффективности работы подчиненных (10 человек).
• Контроль выполнения распоряжений вышестоящего руководства.
• Формирование и контроль выполнения заказов для иностранных правительственных бортов (Внуково 2).
• Решение и предупреждение конфликтных ситуаций, связанных с питанием пассажиров и экипажей.

Результаты: участие в становлении компании с нуля до обслуживания всех компаний в аэропортах Внуково 1, 2, 3 (выстраивание процессов складского учета, планирования заказов, написание должностных инструкций, формирование команды).


3 года 7 месяцев

сентябрь 2004 — апрель 2008

Диспетчер АДП

ОАО "Внуково-Хэндлинг" (Перевозки, логистика, склад, ВЭД Авиаперевозки), Moscow

• Контроль обслуживания ВС на перроне, выполнения суточного плана движения ВС.
• Ведение технологического графика, документов, обеспечивающих движение ВС.
• Контроль своевременной работы с экипажем и обслуживающими компаниями.
• Участие в отслеживании технической готовности аэропортов первой посадки.
• Переговоры с диспетчерским пунктом, авиакомпаниями, информирование о задержке ВС.
• Контроль своевременной явки экипажей в АДП для подготовки к вылету.


2 года 7 месяцев

февраль 2002 — сентябрь 2004

Системный администратор

ЗАО "Ресторан при МА Внуково" (Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг Кейтеринг (выездное обслуживание) Ресторан, общественное питание, фаст-фуд), Москва

• Обслуживание и администрирование серверного и компьютерного парка, настройка сети.
• Техническое обслуживание принтеров и др. оргтехники, телефонии.
• Работа с техническими службами провайдеров по вопросам поддержки офиса.
• Обучение работников работе с производственной программой 1С.


Образование

Высшее

2008 г.

Московская финансово-промышленная академия, Москва, Москва

Факультет: Финансы и кредит

Специальность: Экономист


Курсы и тренинги

Обслуживание воздушного судна на перроне

Высшая коммерческая школа "Авиабизнес", г. Москва



Знание иностранных
языков:

Английский (Свободный)


Уровень владения компьютером:

Продвинутый пользователь


Водительские права:

Категории B (2006 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

1С: Склад
Руководство коллективом
Работа с документами
Обучение персонала
Работа с претензиями
Управление производственным персоналом
Расстановка приоритетов
Ресторанный менеджмент
Административная поддержка руководителя
Английский язык
Управление персоналом
Ведение переговоров
Администрирование
Должностные инструкции
Разработка инструкций
Ориентация на клиента
Урегулирование конфликтов
Кейтеринг
Деловая переписка
Деловая коммуникация


Avia-Uspeh

Похожие резюме

По договоренности
мужчина, стаж более 19 лет
От 100 000 руб / месяц
мужчина, стаж более 13 лет
От 100 000 руб / месяц
женщина, стаж более 16 лет

Еще 3 471 похожее резюме

Другие резюме из проф. областей